虾和酸菜能够一起煮着吃吗

可以一起煮的，可以做成酸菜虾进行食用。具体做法如下：
准备材料：酸菜 200g、对虾 300g、葱蒜 适量、花椒 适量、泡淑 15g、油 30g、淀粉 少许、蛋清 少许、盐 适量。
1、第一步将酸菜切段，放一旁备用。



2、对虾脱壳去肠洗净。



3、对虾仁铺在砧板上拍松拍扁。



4、加淀粉，蛋清，盐抓匀上浆。



5、加少许油,煸炒酸菜,加泡椒,加适量水,加鸡精,煮5分钟，盛起在大碗里。



6、另起一口锅，烧水，水要略多，水开后倒入虾仁，划开，虾仁8成熟，盛起在酸菜上，放上蒜泥葱花，浇上热油。



7、然后让旁边冷却会，这样酸菜虾就已经完成了。

虾和酸菜能够一起煮着吃 酸菜虾 中文名酸菜虾 主要食材鲜虾，酸菜，野山椒 配 料姜片、蒜泥、料酒、盐、鸡精、糖 做法 原料 鲜虾10个、酸菜（用来做酸菜鱼的酸菜）100克、野山椒、姜片、蒜泥、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。 做法 1、鲜虾去虾线； 2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎； 3、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热，然后放入花椒和干辣椒，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒； 4、加入适量清汤，烧开； 5、将虾放入大火煮10分钟，将鲜味煮出来，熬好以后的汤色会发白； 6、用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在菜上即可。

可以，以下是虾和酸菜一起吃的做法。 主料：虾100g、毛豆腐150g、酸菜50g 调料：食盐4g、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉1g 步骤1.准备食才--豆腐1块，河虾100克，酸菜50克. 步骤2.河虾煎去茫，洗净，放油，料酒，煸炒至转色盛出， 步骤3.豆腐洗净切大块。锅里放一碗水煮开，放下豆腐，煮开3分钟。 步骤4.放下河虾。 步骤5.放酸菜，煮开，放些盐，胡椒粉，葱花就可以盛出享用啦~

能

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