沒烤箱怎么做椰蓉，

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解决时间 2021-02-21 19:48

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-02-21 12:48

沒烤箱怎么做椰蓉，

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-02-21 13:57

椰蓉奶黄馅材料：黄油20克、糖50克、鸡蛋一个、牛奶100ml、澄面30克、吉士粉15克、椰蓉适量

格格注：1、糕粉即熟糯米粉，可用锅小火炒至颜色转微黄便可，也可用微波炉高火叮2分钟；
2、擀制冰皮时会比较粘手，这时可沾少许糕粉防粘。
3、所用材料没有那么精确，只是大概，澄面也可用粟粉代替，粘米粉没有，不放也行。

椰蓉奶黄馅做法：
：黄油20克和白糖50克融化，搅拌均匀。
：慢慢加入鸡蛋液和牛奶液，并将澄面和吉士粉过筛后拌入。
：加了四大勺椰丝。（不放也行）
：把搅拌均匀的糊糊用小火煮至凝结，要一边煮，一边搅拌。

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1楼网友：零点过十分
2021-02-21 14:11

主料低粉40g椰蓉80g蛋白2个辅料奶粉5g糖粉20g 步骤无油蛋白版椰蓉球的做法步骤11.把低粉，奶粉，椰蓉，蛋白，糖搅拌无油蛋白版椰蓉球的做法步骤22.揉成团无油蛋白版椰蓉球的做法步骤33.盘子放少量椰蓉无油蛋白版椰蓉球的做法步骤44.分成小份，在盘子里滚一滚，使他们都粘上椰蓉无油蛋白版椰蓉球的做法步骤55.烤盘垫上油纸，均匀摆放好，之间要有空隙，烤箱150℃预热10分钟，然后中层150℃烤20分钟，然后180℃3分钟上色

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