如何用咖喱粉做咖喱饭，要放椰汁吗？

如何用咖喱粉做咖喱饭，要放椰汁吗？

用咖喱粉做咖喱饭，可以放椰汁。以”椰香咖喱鸡肉饭“为例，做法如下:

　　主料：鸡腿1个，鸡中翅2个，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，咖喱粉适量，椰奶1/3瓶
　　步骤：
　　1. 备料。
　　2. 鸡腿鸡翅斩块用少许黄酒腌制，土豆切块，洋葱青椒切片。
　　3. 锅内坐少许油。因为鸡肉也会出油，放一点点就好。
　　4. 放入鸡肉翻炒。炒的时候压一压，把油煸出来。
　　5. 待鸡肉炒至金黄加入土豆洋葱继续翻炒，加入适量盐。
　　6. 加入刚刚没过食材的水，加盖大火烧开后中火炖煮，
　　7. 等到土豆炖到软烂，转大火，加入咖喱粉，椰汁，青椒，翻炒。咖喱粉多少根据自己口味，椰汁我加了三分之一瓶。
　　8.出锅即可。

不放 再看看别人怎么说的。

咖喱「粉」做的话。你还要搞面糊。才可以做成酱。放椰汁是做好後放可以增加风味

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