川贝母炖雪梨怎么做，先放贝母还是先放雪梨，炖多久？

川贝母炖雪梨怎么做，先放贝母还是先放雪梨，炖多久？

先把梨切片烧开。后加入贝母粉。。。。加入冰糖即可服用

在梨头四分之一的地方切开，挖去梨核，把川贝母研细放入，再放冰糖，最好再放碎杏仁，加少量水。把梨盖盖好，用牙签固定封好，放入炖盅，隔水炖一小时。

一般用川贝母10克，南杏仁10克，冰糖5-15克（视梨大小和水量），梨1只。

两种做法任您选，但效果都非常佳！！

1、买个梨(大些的),去了皮,切下梨头(留些肉),当盖子,淘去梨心,梨心里放入药店里买来的(贵一些的川贝,得让药店将川贝磨成粉),盖上原切下的梨盖子,边上插入二根牙签，放个大碗里加清水,隔水DUN,十分钟后再放入冰糖.这时也可以将牙签取下一根,让汤里有些川贝. 得将汤和梨全吃了.连吃二天,一天一个,不能多,因为口感好，小孩子吃着也不错.

2、将梨切成两半，把梨核挖出来，放入冰糖（越小越好，水晶冰糖）和川贝（少量即可，中药店有卖），再把梨盖盖上，用牙签扎好，防止糖水流出，蒸软即可。我每次咳嗽都是这么治好的。冰糖炖雪梨是最好的润肺化痰佳品,用冰糖和梨放在一起加入水炖,然后吃梨喝汤,又好喝又管用.中医都是这么推荐的，在加川贝，配伍及疗效绝佳~~~~

做法 1.川贝母洗净浸透，雪梨洗净去核。 2.将川贝母、冰糖放入去核雪梨中。 3.将处理好的雪梨放入干净的炖盅内，加入清水，用中火炖1小时即成。 特 点： 川贝母性微寒味苦甘，有止咳化痰、清热散结之功效，适用于肺虚久咳、痰少咽燥及外感风热咳嗽、痰火郁结、咯痰黄稠等症。 技 巧： 川贝母要用清水浸透，雪梨要新鲜

一起放，炖半小时左右。川贝母3克，冰糖6克，梨1只。将川贝母，冰糖置于去核梨中，文火炖服。主治:肺阴虚咳嗽。

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