深圳有什么特产吗
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解决时间 2021-01-30 15:51
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-29 18:35
深圳有什么特产吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-01-29 18:40
问题一：深圳有哪些特产 坦率地讲，深圳没有什么有名的特产。 蚝品：蚝豉干（袋）纯蚝油（瓶/盒）蚝油王（盒）蚝豉肉罐（罐/盒）鲍鱼罐（罐）鱼翅罐（罐）蚝汁鲮鱼罐（罐） 荔品：荔枝干（盒）龙眼干（盒）荔枝蜜（瓶/盒）荔枝酒（盒）荔枝米饼（盒） 海品：幼滑虾酱（瓶）淡口虾酱（包）海味干货（袋） 酒品：深圳醇（杯）深圳烧酒（瓶）纯米酒（瓶）客家糯米黄酒（杯/品）金威啤（瓶/罐） 糕品：南枣猪油糕（盒）秘制龟龄糕（盒）三味榴莲酥（袋/瓶/盒）老婆/老公饼（袋） 茶品：南粤甜茶（盒）大鹏云雾茶（袋） 腊品：喜上喜 烟品：特美思 好日子
希望采纳问题二：深圳特产有哪些？ 可以去深圳首家本地特产礼品专卖店看看！
深圳罗湖区宝安北路桃园商业大厦三楼B316（深圳特产礼品展示厅）
深圳本地土特产系列：
山珍类——
荔品：荔枝干/龙眼干（礼盒）、荔枝原蜜（瓶/礼盒）、荔枝酒（瓶、杯/礼盒）；
果品：八珍美味凉果（袋）。
海味类——
蚝品：蚝情八合一/五合一/二合一特产大礼盒、蚝豉肉干（袋/礼盒）、纯蚝油（瓶/盒）、蚝油王（盒/礼盒）、双味蚝罐（罐/盒/礼盒）、蚝汁鲮罐（罐/礼盒）；
海品：鲍鱼罐/鱼翅罐（罐/礼盒）、元贝干（礼盒/袋) 、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、幼滑虾酱/虾糕（瓶/包）。
佳酿类——
酒品：月子糯米黄酒（礼盒/杯）、回春/葆通保健酒（礼盒）、深圳醇（杯）、深圳烧酒（瓶）、纯米酒（坛）、金鹏城（瓶）、金威啤酒（瓶/罐）；
解酒：伴侣/久侣（盒）。
美食类——
糕品：深圳风味多味酥（袋/瓶/盒）、荔枝米饼/龟苓糕（盒）、 老婆/老公饼（袋）、鸡仔饼（袋）、南枣软糖（袋）；
饼品：晶都大礼饼、团圆饼、福寿饼、喜饼、生日饼、各式月饼系列（优惠批发/专业定制）。
广式类—— 腊味：喜上喜腊肠、粒粒肠、金钱盏、腊肉（袋/盒）；
茶品：降三高南粤甜茶（盒）、大鹏云雾茶（袋）；
烟品：特美思/好日子（盒/条）。
特产单品价格从3.5--1500元可以高中低档自由组合。问题三：深圳特产有哪些 深圳特产 1、沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。 2、南山荔枝 荔枝：深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。 3、西乡基围虾 产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。 4、福永乌头鱼 深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。 5、南澳鲍鱼 南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为珍品。 6、石岩沙梨 沙梨是深圳特色的水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。体大，多汁，甘甜。 7、坪山金龟桔 龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口。 8、西丽芒果 南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。 9、公明烧鹅 宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。 10、光明乳鸽 宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜 11.甜桃 主要分布在南山，松岗，塘下涌，罗田，燕田，龙华，石岩等地。但以南山甜桃最为著名，南山甜桃种植有70多年历史，所产甜桃爽甜如蜜，大如碗口，一个有半斤重，南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。 12.喜上喜腊肠 选料考究、色泽光亮、味道鲜美、口感鲜嫩、加工精细、香味浓郁。 南澳鲍鱼、西乡基围虾、沙井蚝、福永乌头鱼、坪山金龟桔、南山荔枝、西丽芒果、石岩沙梨、宝安青梅、龙岗鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽。。。。。。 等等，这些都是深圳的特产。问题四：深圳有什么特产适合带回去送 深圳特产：
蚝品：蚝豉干（袋）纯蚝油（瓶/盒）蚝油王（盒）蚝豉肉罐（罐/盒）蚝汁鲮鱼罐（罐）
荔品：荔枝干（盒）龙眼干（盒）荔枝蜜（瓶/盒）荔枝酒（盒）荔枝米饼（盒）
海品：幼滑虾酱（瓶）淡口虾酱（包）海鲜干货（袋）
酒品：深圳醇（杯）深圳烧酒（瓶）纯米酒（瓶）客家糯米黄酒（杯/品）金威啤（瓶/罐）
糕品：南枣猪油糕（盒）秘制龟龄糕（盒）三味榴莲酥（袋/瓶/盒）老婆/老公饼（袋）
茶品：南粤甜茶（盒）大鹏云雾茶（袋）
腊品：喜上喜
烟品：特美思 好日子问题五：深圳有什么特产吗？ 深圳特产很多的，不过知道的人少，今年深圳有举办手信节，很多超市都有卖深圳手信，可以去看看。问题六：深圳有什么特产，可以带走的 去深圳特产专卖店
罗湖区宝安北路2011号桃园商业大厦三楼B316（深圳特产礼品展示中心）
深圳本地土特产系列：
山珍荔品：荔枝干（礼盒）、龙眼干（礼盒）、荔枝原蜜（瓶/礼盒）、荔枝酒（瓶、杯/礼盒）；
海味蚝品：蚝肉干（袋）、纯蚝油（瓶/盒）、蚝油王（盒/礼盒）、双味蚝罐（罐/盒/礼盒）、蚝汁鲮罐（罐/礼盒）、鲍鱼罐/鱼翅罐（罐/礼盒）、鱿鱼/元贝/瑶柱干（礼盒/袋) 、幼滑虾酱/虾糕（瓶/包）
特色酒品：月子糯米黄酒（礼盒/杯）、回春/葆通保健酒（礼盒）、深圳醇（杯）、深圳烧（瓶）、纯米酒（坛）、金鹏城（瓶）、金威啤酒（瓶/罐）、特效解酒伴侣/久侣（盒）
美食糕品：八珍凉果（袋）、多味酥（袋/瓶/盒）、荔枝米饼（礼盒）、猪油糕（礼盒）、龟苓糕（礼盒）、 老婆/老公饼（袋）、鸡仔饼（袋）、南枣软糖（袋）
广式腊味：喜上喜（袋）
名烟茶品：好日子/特美思（盒）、南粤甜茶（盒）、大鹏云雾茶（袋）问题七：深圳都有什么特产？ 荔枝
深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。
甜桃
主要分布在南山，松岗，塘下涌，罗田，燕田，龙华，石岩等地。但以南山甜桃最为著名，南山甜桃种植有70多年历史，所产甜桃爽甜如蜜，大如碗口，一个有半斤重，南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。
金龟橘
主要产地坪山、金龟、马兰。颜色金黄鲜艳，肉质丰厚多汁，味道甘甜纯正，而且每个橘子多带有碧绿的叶子，十分惹人喜爱。
沙梨
沙梨是深圳主要水果之一，其特点是果大如碗，最大达半斤重，皮薄汁脆，肉白无渣，汁甜如蜜。可疗热症。主要产在北部山区如岩、龙华、观澜、沙河、平湖和布吉，主要品种有黄梨和蜜梨。
沙井蚝
蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，味道鲜美可口。蚝单于宝安沙井、福水、西乡及深圳南头、蛇口、沙头、上沙等地。但以沙井蚝最为出名。沙井蚝一其色泽乳白，肥嫩爽滑著称港澳和东南亚。
大鹏鲍鱼产于大鹏湾一带得名，属海中贝壳类动物。它以吸盘附着在海中石排峭壁上，因它肉质鲜脆美味可口，高蛋白，是“鲍、参、翅、肚”四种海味珍品之首。
基围虾
在松岗，沙井一带称沙虾，产于珠江口两岸，浅海滩之基围、沙田里。食法多，如白灼虾、清蒸、炒虾仁、炒虾段等。问题八：广州深圳，有什么特产 广州特产
广式腊味：腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等。
广式饼食：鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼炒米饼等。
广州工艺品：牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等。
广州土特产品：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等。
广式月饼：莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄等月饼。
广式调味品：酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等。
广式汤料：特色汤料配方等。
岭南药品：枇杷膏、药油等。
广州凉茶：凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等。
广式糖果：凉果、润喉糖等。
深圳特产
1、沙井鲜蚝
沙井蚝，也就是牡蛎。蚝在广东到处都可见，为什么沙井蚝却能成为特产？原因在于地理位置，沙井地处珠江出海口，咸淡水交汇，终年气候温和，海水咸度适中，浮游生物繁多，是得天独厚的养蚝区。产于沙井的蚝，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，肥嫩爽滑著称省港澳和东南亚。
蚝肉含有大量糖原。糖原是人体细胞进行新陈代谢的能源，补充糖原有助于改善心脏和血液循环功能。糖原还有增进肝功能作用，可为机体直接吸收利用，减轻胰腺负担，对糖尿病人无疑是一种有保健疗效的佳品。
另外，沙井的蚝产品主要有鲜蚝、蚝豉、蚝油。鲜蚝是无法长途带走的，因为你带回去就不鲜了。但是蚝豉和蚝油就可以带走。
蚝豉——把鲜蚝制成蚝干，俗称蚝豉。每年农历冬至前后收的蚝，除部分以鲜蚝上市外多制成生晒蚝，特点是个大，蚝肚结实，色泽金黄。农历二月前后采的蚝多用于制成熟蚝。首先将鲜蚝倒进大锅内煮十多分钟，捞起，放置于电烘炉内，按不同等级要求，掌握烘烤时间，一般需四五个小时，烤晒之后成为蚝豉。客家酿豆腐远近驰名，但是酿蚝豉估计没有多少人知道，深圳本地客家人过年过节必有的一道菜就是酿蚝豉。
蚝油——加工熟蚝过程中所得的蚝汤，是生产蚝油的主要原料。煮蚝时，鲜蚝肉的部分液汁溶解于水，再经过十五至十六个小时的慢火熬炼，水分不断蒸发，最后留在锅里的就是酱褐色、浓郁芳香的原味蚝油了。按传统的经验，每50公斤鲜蚝只能熬出1。2公斤蚝油。“沙井蚝油”已成为粤菜系统的重要调味品。首先是粤菜的油炸系列，用于油炸的油要混入二成以上的沙井蚝油，很多以蚝油为特食的粤菜或食品应运而生，北菇蚝油扒菜胆、蚝油生菜、蚝油捞面等。
购买指南：沙井就是宝安区沙井镇，吃鲜蚝就只能亲自去吃，毕竟蚝是没有脚跑到你面前给你吃。蚝豉和蚝油其实在菜市场和商场都有卖，但是是不是绝对来自沙井就不敢保证，所以还是建议亲自去沙井一趟，买了蚝豉蚝油还能吃鲜蚝，保证你不会白走一趟。
2、南山荔枝
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句诗大家都听过。杨贵妃和岭南荔枝的故事也是家喻户晓。当年唐玄宗李隆基为博杨贵妃一笑，命人从岭南（也就是现在的深圳）快马加鞭把新鲜的荔枝带回长安（也就是现在的西安）。坐过火车的人都知道两地之间的距离，何况当时的交通工具是马匹，运送途中不知累死多少匹良马，最后才送到杨贵妃嘴里。可见岭南荔枝非同一般！不过请放心，现在交通发达，不要担心带回家会累死自己。
南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名：糯米糍、桂味和妃子笑。
糯米糍
果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色，较大，单果重≥21.0g，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，斜生与果肩成约45度斜角，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，带少许尖刺。果肉半透明，软滑脆嫩，多汁，味浓甜微带香气。种子多退化，可食率≥81.5%，含可溶性固形物≥18.0%。
......余下全文>>问题九：深圳都有哪些特产 深圳是个外来人口流动最多的城市。深圳处于岭南地区 荔枝应该算是一个！,南澳鲍鱼、沙井鲜蚝、鹰牌野山花旗参含片、永福元桂圆肉、喜上喜腊等！
希望采纳问题二：深圳特产有哪些？ 可以去深圳首家本地特产礼品专卖店看看！
深圳罗湖区宝安北路桃园商业大厦三楼B316（深圳特产礼品展示厅）
深圳本地土特产系列：
山珍类——
荔品：荔枝干/龙眼干（礼盒）、荔枝原蜜（瓶/礼盒）、荔枝酒（瓶、杯/礼盒）；
果品：八珍美味凉果（袋）。
海味类——
蚝品：蚝情八合一/五合一/二合一特产大礼盒、蚝豉肉干（袋/礼盒）、纯蚝油（瓶/盒）、蚝油王（盒/礼盒）、双味蚝罐（罐/盒/礼盒）、蚝汁鲮罐（罐/礼盒）；
海品：鲍鱼罐/鱼翅罐（罐/礼盒）、元贝干（礼盒/袋) 、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、幼滑虾酱/虾糕（瓶/包）。
佳酿类——
酒品：月子糯米黄酒（礼盒/杯）、回春/葆通保健酒（礼盒）、深圳醇（杯）、深圳烧酒（瓶）、纯米酒（坛）、金鹏城（瓶）、金威啤酒（瓶/罐）；
解酒：伴侣/久侣（盒）。
美食类——
糕品：深圳风味多味酥（袋/瓶/盒）、荔枝米饼/龟苓糕（盒）、 老婆/老公饼（袋）、鸡仔饼（袋）、南枣软糖（袋）；
饼品：晶都大礼饼、团圆饼、福寿饼、喜饼、生日饼、各式月饼系列（优惠批发/专业定制）。
广式类—— 腊味：喜上喜腊肠、粒粒肠、金钱盏、腊肉（袋/盒）；
茶品：降三高南粤甜茶（盒）、大鹏云雾茶（袋）；
烟品：特美思/好日子（盒/条）。
特产单品价格从3.5--1500元可以高中低档自由组合。问题三：深圳特产有哪些 深圳特产 1、沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。 2、南山荔枝 荔枝：深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。 3、西乡基围虾 产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。 4、福永乌头鱼 深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。 5、南澳鲍鱼 南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为珍品。 6、石岩沙梨 沙梨是深圳特色的水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。体大，多汁，甘甜。 7、坪山金龟桔 龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口。 8、西丽芒果 南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。 9、公明烧鹅 宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。 10、光明乳鸽 宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜 11.甜桃 主要分布在南山，松岗，塘下涌，罗田，燕田，龙华，石岩等地。但以南山甜桃最为著名，南山甜桃种植有70多年历史，所产甜桃爽甜如蜜，大如碗口，一个有半斤重，南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。 12.喜上喜腊肠 选料考究、色泽光亮、味道鲜美、口感鲜嫩、加工精细、香味浓郁。 南澳鲍鱼、西乡基围虾、沙井蚝、福永乌头鱼、坪山金龟桔、南山荔枝、西丽芒果、石岩沙梨、宝安青梅、龙岗鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽。。。。。。 等等，这些都是深圳的特产。问题四：深圳有什么特产适合带回去送 深圳特产：
蚝品：蚝豉干（袋）纯蚝油（瓶/盒）蚝油王（盒）蚝豉肉罐（罐/盒）蚝汁鲮鱼罐（罐）
荔品：荔枝干（盒）龙眼干（盒）荔枝蜜（瓶/盒）荔枝酒（盒）荔枝米饼（盒）
海品：幼滑虾酱（瓶）淡口虾酱（包）海鲜干货（袋）
酒品：深圳醇（杯）深圳烧酒（瓶）纯米酒（瓶）客家糯米黄酒（杯/品）金威啤（瓶/罐）
糕品：南枣猪油糕（盒）秘制龟龄糕（盒）三味榴莲酥（袋/瓶/盒）老婆/老公饼（袋）
茶品：南粤甜茶（盒）大鹏云雾茶（袋）
腊品：喜上喜
烟品：特美思 好日子问题五：深圳有什么特产吗？ 深圳特产很多的，不过知道的人少，今年深圳有举办手信节，很多超市都有卖深圳手信，可以去看看。问题六：深圳有什么特产，可以带走的 去深圳特产专卖店
罗湖区宝安北路2011号桃园商业大厦三楼B316（深圳特产礼品展示中心）
深圳本地土特产系列：
山珍荔品：荔枝干（礼盒）、龙眼干（礼盒）、荔枝原蜜（瓶/礼盒）、荔枝酒（瓶、杯/礼盒）；
海味蚝品：蚝肉干（袋）、纯蚝油（瓶/盒）、蚝油王（盒/礼盒）、双味蚝罐（罐/盒/礼盒）、蚝汁鲮罐（罐/礼盒）、鲍鱼罐/鱼翅罐（罐/礼盒）、鱿鱼/元贝/瑶柱干（礼盒/袋) 、幼滑虾酱/虾糕（瓶/包）
特色酒品：月子糯米黄酒（礼盒/杯）、回春/葆通保健酒（礼盒）、深圳醇（杯）、深圳烧（瓶）、纯米酒（坛）、金鹏城（瓶）、金威啤酒（瓶/罐）、特效解酒伴侣/久侣（盒）
美食糕品：八珍凉果（袋）、多味酥（袋/瓶/盒）、荔枝米饼（礼盒）、猪油糕（礼盒）、龟苓糕（礼盒）、 老婆/老公饼（袋）、鸡仔饼（袋）、南枣软糖（袋）
广式腊味：喜上喜（袋）
名烟茶品：好日子/特美思（盒）、南粤甜茶（盒）、大鹏云雾茶（袋）问题七：深圳都有什么特产？ 荔枝
深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。
甜桃
主要分布在南山，松岗，塘下涌，罗田，燕田，龙华，石岩等地。但以南山甜桃最为著名，南山甜桃种植有70多年历史，所产甜桃爽甜如蜜，大如碗口，一个有半斤重，南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。
金龟橘
主要产地坪山、金龟、马兰。颜色金黄鲜艳，肉质丰厚多汁，味道甘甜纯正，而且每个橘子多带有碧绿的叶子，十分惹人喜爱。
沙梨
沙梨是深圳主要水果之一，其特点是果大如碗，最大达半斤重，皮薄汁脆，肉白无渣，汁甜如蜜。可疗热症。主要产在北部山区如岩、龙华、观澜、沙河、平湖和布吉，主要品种有黄梨和蜜梨。
沙井蚝
蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，味道鲜美可口。蚝单于宝安沙井、福水、西乡及深圳南头、蛇口、沙头、上沙等地。但以沙井蚝最为出名。沙井蚝一其色泽乳白，肥嫩爽滑著称港澳和东南亚。
大鹏鲍鱼产于大鹏湾一带得名，属海中贝壳类动物。它以吸盘附着在海中石排峭壁上，因它肉质鲜脆美味可口，高蛋白，是“鲍、参、翅、肚”四种海味珍品之首。
基围虾
在松岗，沙井一带称沙虾，产于珠江口两岸，浅海滩之基围、沙田里。食法多，如白灼虾、清蒸、炒虾仁、炒虾段等。问题八：广州深圳，有什么特产 广州特产
广式腊味：腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等。
广式饼食：鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼炒米饼等。
广州工艺品：牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等。
广州土特产品：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等。
广式月饼：莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄等月饼。
广式调味品：酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等。
广式汤料：特色汤料配方等。
岭南药品：枇杷膏、药油等。
广州凉茶：凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等。
广式糖果：凉果、润喉糖等。
深圳特产
1、沙井鲜蚝
沙井蚝，也就是牡蛎。蚝在广东到处都可见，为什么沙井蚝却能成为特产？原因在于地理位置，沙井地处珠江出海口，咸淡水交汇，终年气候温和，海水咸度适中，浮游生物繁多，是得天独厚的养蚝区。产于沙井的蚝，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，肥嫩爽滑著称省港澳和东南亚。
蚝肉含有大量糖原。糖原是人体细胞进行新陈代谢的能源，补充糖原有助于改善心脏和血液循环功能。糖原还有增进肝功能作用，可为机体直接吸收利用，减轻胰腺负担，对糖尿病人无疑是一种有保健疗效的佳品。
另外，沙井的蚝产品主要有鲜蚝、蚝豉、蚝油。鲜蚝是无法长途带走的，因为你带回去就不鲜了。但是蚝豉和蚝油就可以带走。
蚝豉——把鲜蚝制成蚝干，俗称蚝豉。每年农历冬至前后收的蚝，除部分以鲜蚝上市外多制成生晒蚝，特点是个大，蚝肚结实，色泽金黄。农历二月前后采的蚝多用于制成熟蚝。首先将鲜蚝倒进大锅内煮十多分钟，捞起，放置于电烘炉内，按不同等级要求，掌握烘烤时间，一般需四五个小时，烤晒之后成为蚝豉。客家酿豆腐远近驰名，但是酿蚝豉估计没有多少人知道，深圳本地客家人过年过节必有的一道菜就是酿蚝豉。
蚝油——加工熟蚝过程中所得的蚝汤，是生产蚝油的主要原料。煮蚝时，鲜蚝肉的部分液汁溶解于水，再经过十五至十六个小时的慢火熬炼，水分不断蒸发，最后留在锅里的就是酱褐色、浓郁芳香的原味蚝油了。按传统的经验，每50公斤鲜蚝只能熬出1。2公斤蚝油。“沙井蚝油”已成为粤菜系统的重要调味品。首先是粤菜的油炸系列，用于油炸的油要混入二成以上的沙井蚝油，很多以蚝油为特食的粤菜或食品应运而生，北菇蚝油扒菜胆、蚝油生菜、蚝油捞面等。
购买指南：沙井就是宝安区沙井镇，吃鲜蚝就只能亲自去吃，毕竟蚝是没有脚跑到你面前给你吃。蚝豉和蚝油其实在菜市场和商场都有卖，但是是不是绝对来自沙井就不敢保证，所以还是建议亲自去沙井一趟，买了蚝豉蚝油还能吃鲜蚝，保证你不会白走一趟。
2、南山荔枝
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句诗大家都听过。杨贵妃和岭南荔枝的故事也是家喻户晓。当年唐玄宗李隆基为博杨贵妃一笑，命人从岭南（也就是现在的深圳）快马加鞭把新鲜的荔枝带回长安（也就是现在的西安）。坐过火车的人都知道两地之间的距离，何况当时的交通工具是马匹，运送途中不知累死多少匹良马，最后才送到杨贵妃嘴里。可见岭南荔枝非同一般！不过请放心，现在交通发达，不要担心带回家会累死自己。
南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名：糯米糍、桂味和妃子笑。
糯米糍
果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色，较大，单果重≥21.0g，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，斜生与果肩成约45度斜角，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，带少许尖刺。果肉半透明，软滑脆嫩，多汁，味浓甜微带香气。种子多退化，可食率≥81.5%，含可溶性固形物≥18.0%。
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