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紫薯中花青素的作用

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-10-13 20:18
  • 提问者网友:ミ烙印ゝ
  • 2021-10-13 03:21
紫薯中花青素的作用
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-10-13 03:32
紫甘薯又称黑薯,薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,花青素。皮、紫肉,花青素含量20—180mg/100克。色素含量高,比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上
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