为什么切寿司的刀有七个孔！！！
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-05 19:49
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-04-05 09:08
为什么切寿司的刀有七个孔！！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-04-05 10:07
因为要在刀和食材间留有空气 不然就容易粘
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-04-05 11:26
不标准的寿司刀经常会遇到，切寿司不漂亮，切面很不平整，容易切扁，等问题，而标准的七孔寿司刀，九孔寿司刀，则很少出现这样的问题，刀刃长而锋利，特殊的处理使米粒更不容易粘刀。
【至于为什么带着七个孔，作用就是减重，并且降低刀片的重心，让重心更加接近刀刃部位，提高可操作性！和实用性，使切寿司时更加容易控制力度，】这种通过带孔减重的方法在建筑上也是常用的，最经典的代表就是赵州桥。
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