日常生活中人们运用各种方法保存食品下表中食品的保存方法不合理的是A选项ABCD食品种类水果、蔬菜奶类方便面鱼、虾保存方法冷冻冷藏脱水溶菌酶A. AB. BC. CD. D

日常生活中人们运用各种方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是A
选项ABCD食品种类水果、蔬菜奶类方便面鱼、虾保存方法冷冻冷藏脱水溶菌酶
A. A
B. B
C. C
D. D

(答案→)A. AB. BC. CD. D解析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．因此，A水果、蔬菜应用冷藏的方法．故选：A．

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