“山竹”是什么意思？

“山竹”是什么意思？

山竹是一种水果。这种水果我们日常比较少见，山竹原产于东南亚，一般情况下种植10年才开始结果，而且山竹对于周围环境要求也是非常严格的，山竹是一种绿色水果，味道非常不错，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

“山竹”原名莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5 8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。[1]外果皮中的红色素可用来制染料。


怎么挑山竹？
看果蒂颜色：
挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
捏一捏果壳：
用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。
数底部蒂瓣：
山竹果子底部的花瓣状花纹有几瓣，里面的果肉就有几瓣。通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

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