怎样做火锅的蒜泥味碟？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-05 15:25
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-05-04 19:51
怎样做火锅的蒜泥味碟？
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-05-04 20:58
火锅的蒜泥味碟的做法：
主料：独蒜100克，芝麻香油80毫升
辅料：葱花、香菜、精盐适量
做法：将独蒜去皮剁碎成蒜泥，将芝麻香油倒入蒜泥中，再加入少许葱花、香菜、精盐，搅匀即可。
提示：蒜的处理是剁碎成蒜泥，不是简单的切成小颗粒，蒜泥的蒜香味更浓郁。香油中芝麻油的含量以大于30%为佳，香油的香味才够浓郁，特别以小磨香油为最优。
主料：独蒜100克，芝麻香油80毫升
辅料：葱花、香菜、精盐适量
做法：将独蒜去皮剁碎成蒜泥，将芝麻香油倒入蒜泥中，再加入少许葱花、香菜、精盐，搅匀即可。
提示：蒜的处理是剁碎成蒜泥，不是简单的切成小颗粒，蒜泥的蒜香味更浓郁。香油中芝麻油的含量以大于30%为佳，香油的香味才够浓郁，特别以小磨香油为最优。
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