食品杀菌用高温杀菌锅好还是微波杀菌设备好？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-07 00:53
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-04-06 03:37
肉汤、熟肉、面条等包装食品在杀菌过程中，用高温杀菌锅好还是微波杀菌设备好？对食品杀菌几乎是小白鼠一个，我觉着都是热处理技术，两样都选是不是就重复了，请食品技术达人们帮忙回答下，感激不尽。
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-04-06 05:15
您好!选用什么样的杀菌设备主要是看处理什么样的食品，目前，微波杀菌机的应用范围还是比较广的，比如糊类食品、包装食品、熟食、调味品、饮料、罐头等等。
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-04-06 06:19
高温杀菌好
再看看别人怎么说的。
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