盐和卤水有何区别？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-29 20:52
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-01-29 15:35
盐和卤水有何区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-01-29 15:47
盐不可以点豆腐，我知道卤水可以。
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-01-29 16:51
所谓卤水,就是卤菜的调料.一般没有卤水卖,只有卤料卖.将卤料买回后,加骨头汤熬煮，即成卤水。然后将要卤的东东（如猪肉，鸭肉等）放进去，卤至熟，即可。汁可冷却后，放于冰箱内，下次再用。
海盐内含有碘，普通盐不含。海盐可防止大脖子病。
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