甘蔗为什么那么甜

答案:6 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-05-01 02:39

提问者网友：战皆罪
2021-04-30 13:49

甘蔗为什么那么甜

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-04-30 14:57

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。
　　甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座

全部回答

1楼网友：行路难
2021-04-30 21:26

因为它里面含有很高的糖份

2楼网友：笑迎怀羞
2021-04-30 20:14

里面还有麦芽糖

3楼网友：有你哪都是故乡
2021-04-30 19:13

蔗糖

4楼网友：野味小生
2021-04-30 17:48

有糖份

5楼网友：七十二街
2021-04-30 16:23

因为甘蔗在成长过程中，要不断消耗养分。小甘蔗上下都不甜。长大以后，一方面制造出来的糖分增加，另一方面消耗养分减少，多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。另外，由于甘蔗叶片进行光合作用，需要大量水分，所以，甘蔗本身的水分大多在叶子附近，根部反而比较少，这样根部糖的浓度比较高，所以甘蔗下段比上段甜

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息