没解冻的猪肉可以直接煮吗?

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解决时间 2021-04-19 02:05

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-04-18 12:19

没解冻的猪肉可以直接煮吗?

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-04-18 13:34

没解冻的猪肉不可以直接煮，解冻后才能煮。
以客家清炖猪肉汤为例，做法如下：
材料：
肩胛肉（梅花肉）：350克，红枣：7粒，姜：3片，水：5碗
做法：
1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

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1楼网友：迷人又混蛋
2021-04-18 18:51

不能，这样做出来肉是渣的，不好吃。而且影响蛋白质吸收。

2楼网友：山君与见山
2021-04-18 18:27

最好不要这样，会导致里面不熟的问题

3楼网友：傲气稳了全场
2021-04-18 17:19

这样不好，最好的等他解冻后再煮，不然的话，外面的表层煮熟了，里面还是生肉，这样很不健康

4楼网友：动情书生
2021-04-18 16:32

不可以，那样就算都煮熟了，里面和外面的肉吃起来是不一样啊！你可以把肉放在水里那样会快一点

5楼网友：归鹤鸣
2021-04-18 15:58

不能，这样做出来肉是渣的，不好吃。而且影响蛋白质吸收。

6楼网友：琴狂剑也妄
2021-04-18 15:03

可以。但是口感不一样。建议还是解冻了，

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