小米怎么做才好吃？

专家说小米的营养含量要比大米大的多，可是煮粥来吃太单一，吃多了会腻，请问还有什么方作做出来的比较好吃？

放红薯，红糖，

做蒸饭也好吃

直接煮粥

煮粥、与大米各半煮干饭、磨成粉做面食吃

其实小米煮粥的营养最高，不一定就只煮小米呀

可以加点儿红薯、栗子，喜欢吃甜的，再放点儿冰糖，既好吃、营养成分又高

类似这样，你可以按照自己的口味，再换着样的加点儿其它食物，都可以的。

小米捻碎弄成小米饼子 / 弄成小米糊糊也很好吃的!

小米和细粮搭配食用可以做： ①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。 ③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。 ④小米红糖粥 。 ⑤小米粉馒头 。 粗粮细作可以： ①小米煎饼 ②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。 ③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。 地方风味食品有： ①吕家糊粥， 郓城特色名吃之一，又称糊涂。 ②淄博茶汤，将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。 ③晋中珍珠粥，珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。 ④铜川雪花糖。 ⑤曲阜枣煎饼。 ⑥满族龙虎斗，用大米、小米、小豆合炯的饭。

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