南桥酥油和不二酥油哪个好
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解决时间 2021-12-02 12:56
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-12-01 15:28
南桥酥油和不二酥油哪个好
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-12-01 17:03
起酥油shortening ，学名白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。
没有固定的化学式，所以也不会有固定的化学名称。追问那个是两个牌子 想知道哪个更好用
没有固定的化学式，所以也不会有固定的化学名称。追问那个是两个牌子 想知道哪个更好用
全部回答
- 1楼网友：轮獄道
- 2021-12-01 17:47
南桥酥油追问能详细的说一下吗
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