烤鸭蛋是怎么做的？谢谢！

烤鸭蛋是怎么做的？谢谢！

吃鸭蛋一直是人们日常生活中补充营养很重要的一部分，但传统的吃法无非是煮、煎、炸、蒸、淹等，而鸭蛋形成特色的也就是松花蛋，咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋，等，人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致，而衡水湖烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异，迎合消费者"求新"心理，独占鳌头。衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的，是加工方法质的飞跃。衡水湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散，久煮不死，这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸，还可煎、炸、炒、烙、涮等，因此它是一种新奇的大众化方便食品。

实话实说：衡水湖烤鸭蛋就跟咸蛋一样，只是外壳染色了，而且也不是烤出来的，是蒸出来的。真正烤的鸭蛋，还是我爱发明报道的烤蛋飘香，口味、口感都远超衡水湖烤鸭蛋。搜一下烤蛋飘香，就可以看到视频介绍。

包泥烤制而成，这个人会，扣二五四三八七三五六五

鸭蛋上撒精盐。适量的五香粉。用锡纸包好。烤。或烧都可以

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