吃千叶豆腐有什么坏处

吃千叶豆腐有什么坏处

完全可以放心食用的食品，不会有什么坏处的
千叶豆腐生产工艺简单而且在原冷冻食品厂基础上投入不大辣豆腐 ,现市面上售价约12元/KG,利润空间还比较大彩色豆腐,所以是做冷冻调理食品厂的好选择。

配 方：

大豆分离蛋白150g、 大豆油60g、 千叶素11 g、 鸡蛋清30g、 淀粉50g、 味精5g、 白糖5g、 小麦蛋白10g、 美白素0.7g、 冰水750g、

工艺流程：

1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水打约3分钟大型豆腐机,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。

2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。

3、加入美白素"美白素要先加水溶解"再打1分钟烩豆腐,使浆液细腻无小颗粒及无小汽泡时即可。在整个打浆过程中注意温度控制在12℃以下。

4、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒,表面盖上薄胶布豆腐干制作 ,移入冷藏间定型10小时左右虾豆腐,至有弹性及爽脆即可。

5、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分钟做豆腐的机器,使产品中心温度大于75℃以上。

6、冷却至常温后切块果蔬豆腐机,约12.4CM*4CM*4CM,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右。

豆质品的东西吃了都补钙的，对身体有好处

这是一种原产自台湾的食品，近十年来风靡全国，不管是夏季马路边的烧烤摊，还是寒冷冬季的火锅店都有它的身影；它既可以做成清淡的养生汤类，也可以做成麻辣的劲爆烤串，它就是苏州典发食品有限公司出品的-千叶豆腐。

千页豆腐原产自于台湾，是采用的最新的豆腐制作工艺，以大豆粉以及淀粉为主要材料加工而成的，具有低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的素食。保持了豆腐原本的细嫩，具备特有的Q劲以及爽口，可以根据多种食谱做出不同口味的特色美食来。

千叶豆腐的营养价值很多，自身具有的特性，含有很多钙，铜等矿物质，对于人体身体中的血液，中枢神经，免疫系统等人体的多个关键器官的保健，发育以及功能有着很重要的影响。同时丰富的蛋白质物质可以提高免疫力，调节血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

更重要的是千叶豆腐的可以做成数百个菜类，构成了一套完整的饮食文化体系，可以说是目前非常重要的一豆制品，而且老少皆宜，适合大众，价格便宜，是目前比较健康的绿色食物之一。

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