平底煎锅可以炒菜吗
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解决时间 2021-01-02 10:04
- 提问者网友：火车头
- 2021-01-01 22:34
平底煎锅可以炒菜吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-01-01 23:20
问题一：煎锅能炒菜吗？ 煎锅炒菜的弊端有这几点：
1，边太浅，炒青菜的话很容易掉外面去
2，如果是不沾煎锅炒菜，那很容易就把特氟龙涂层给弄掉了。浪费资源
3，煎锅是平底的，用天然气的话不好用。
所以，建议买个小点的炒锅，使用起来方便~！问题二：平底煎锅能炒菜吗? 1、锅的质量不好导致涂层脱落
2、涂层的成分是聚四氟乙烯是涂层是没有毒的，但是它既不融于酸也不融于碱，当然人也消化不了，吃下去肯定是没有好处的，建议以后不要用了，要买锅还是买正规的揣牌，质量有保障，不然吃了重金属会金属中毒，还不知道为什么得病的，为了自己和家人的健康，还是谨慎选择锅具~~祝生活幸福~~问题三：炒菜用平底锅好吗 什么锅都好炒菜的 我家现在还是普通的铁锅 还是很好用的问题四：炒锅和煎锅有什么区别的？ 美亚厨具回答：炒锅的锅底比较薄，适合炒菜均匀受热快，煎锅锅底厚，受热慢，散热慢，用来做饼省力省火哈。问题五：平底锅可以炒菜吗 平底锅可以炒菜的。
平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。
【产品特点】
1.排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用。
2.由于锅身紧密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部，当您打开锅身时，这些聚集物就会滴在油脂滴盘上，如此一来， 再也没有顽固污渍和气味，容易清理，而且毫不脏乱。
3.两面皆可烹煮 - 只需把鱼放入平底锅内 - 先让它在一面煎，然后翻转到另一面上继续煎。鱼肉外层煎得恰到好处，内层更是柔嫩多汁。
4.再也不会逸出油滴 – 磁锁可紧紧封合，不怕食物的油滴沾污煮食地方。问题六：平底锅可以炒菜和炖菜吗? 我经常用平底锅炒菜，没有问题
至于炖菜，我觉得如果是很浅绩那种平底锅，可能加水的量不太够问题七：炒菜的平底锅第一次用可以直接炒菜吗？ 不可以，必须先用干砂磨擦反复，再炒一锅菜倒掉，再烧开一锅水煮十分钟后刷净再用问题八：平底锅可以炒菜吗 平底锅能做什么 菜类：什么都可以，跟普通锅一样
煎春卷，饺子什么的，不用放油，小火煎，很脆
干炒麦片：小火炒至微黄，放红糖，红枣，炒脆，即好吃又减肥面包：醒好面后放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里软。问题九：大家烧菜都是用什么锅?平底还是圆底的 平底锅更适合煎炸食物，还有不需要进行频繁翻炒的菜；圆底炒菜锅炒菜的时候火力更集中，适合翻炒食物，而且还适合炖菜、焖菜。
电磁炉当然只能用平底的锅；煤气炉的话，圆底，平底都可以。
圆底锅比平底锅省油，容量大，而且可以翻勺。中国菜必须用圆底锅，所说的“锅气”，就是菜肴蒸发出去的那些味道可以比较好地保持在锅内，平底锅太浅办不到。
至于哪一个受热更均匀，各有各的说法，很多人认为是圆底锅，但是现在很多平底锅科技含量很高，受热均匀功卖高价最起码的条件。问题十：苏泊尔不粘锅炒锅煎锅能炒菜吗？ 可以，只是没有那么好用而已
1，边太浅，炒青菜的话很容易掉外面去
2，如果是不沾煎锅炒菜，那很容易就把特氟龙涂层给弄掉了。浪费资源
3，煎锅是平底的，用天然气的话不好用。
所以，建议买个小点的炒锅，使用起来方便~！问题二：平底煎锅能炒菜吗? 1、锅的质量不好导致涂层脱落
2、涂层的成分是聚四氟乙烯是涂层是没有毒的，但是它既不融于酸也不融于碱，当然人也消化不了，吃下去肯定是没有好处的，建议以后不要用了，要买锅还是买正规的揣牌，质量有保障，不然吃了重金属会金属中毒，还不知道为什么得病的，为了自己和家人的健康，还是谨慎选择锅具~~祝生活幸福~~问题三：炒菜用平底锅好吗 什么锅都好炒菜的 我家现在还是普通的铁锅 还是很好用的问题四：炒锅和煎锅有什么区别的？ 美亚厨具回答：炒锅的锅底比较薄，适合炒菜均匀受热快，煎锅锅底厚，受热慢，散热慢，用来做饼省力省火哈。问题五：平底锅可以炒菜吗 平底锅可以炒菜的。
平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。
【产品特点】
1.排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用。
2.由于锅身紧密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部，当您打开锅身时，这些聚集物就会滴在油脂滴盘上，如此一来， 再也没有顽固污渍和气味，容易清理，而且毫不脏乱。
3.两面皆可烹煮 - 只需把鱼放入平底锅内 - 先让它在一面煎，然后翻转到另一面上继续煎。鱼肉外层煎得恰到好处，内层更是柔嫩多汁。
4.再也不会逸出油滴 – 磁锁可紧紧封合，不怕食物的油滴沾污煮食地方。问题六：平底锅可以炒菜和炖菜吗? 我经常用平底锅炒菜，没有问题
至于炖菜，我觉得如果是很浅绩那种平底锅，可能加水的量不太够问题七：炒菜的平底锅第一次用可以直接炒菜吗？ 不可以，必须先用干砂磨擦反复，再炒一锅菜倒掉，再烧开一锅水煮十分钟后刷净再用问题八：平底锅可以炒菜吗 平底锅能做什么 菜类：什么都可以，跟普通锅一样
煎春卷，饺子什么的，不用放油，小火煎，很脆
干炒麦片：小火炒至微黄，放红糖，红枣，炒脆，即好吃又减肥面包：醒好面后放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里软。问题九：大家烧菜都是用什么锅?平底还是圆底的 平底锅更适合煎炸食物，还有不需要进行频繁翻炒的菜；圆底炒菜锅炒菜的时候火力更集中，适合翻炒食物，而且还适合炖菜、焖菜。
电磁炉当然只能用平底的锅；煤气炉的话，圆底，平底都可以。
圆底锅比平底锅省油，容量大，而且可以翻勺。中国菜必须用圆底锅，所说的“锅气”，就是菜肴蒸发出去的那些味道可以比较好地保持在锅内，平底锅太浅办不到。
至于哪一个受热更均匀，各有各的说法，很多人认为是圆底锅，但是现在很多平底锅科技含量很高，受热均匀功卖高价最起码的条件。问题十：苏泊尔不粘锅炒锅煎锅能炒菜吗？ 可以，只是没有那么好用而已
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- 1楼网友：山有枢
- 2021-01-02 00:35
谢谢回答！！！
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