山西人喜欢吃什么

山西人喜欢吃什么

问题一：山西人都喜欢吃什么?(小吃) 汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。
烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。
油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。
蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。
疤饼,又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。
碗托：又名灌肠，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。
荞面河捞：荞面用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。问题二：山西人最喜欢吃什么食物？ 面条，当然比较全面，各种面条；馒头，包子，花卷，麻花，肉应该是牛肉羊肉居多，还有就是也很喜欢吃醋。问题三：山西人吃什么主食 当然面食为主，早上镘头，米汤，菜，中午一般面，晚上和早上一样，有时吃拌家汤，烙饼，饼子，包子，问题四：山西人都喜欢吃什么小吃 我是山西运城的，山西的小吃多拉。
夜市上都有沙锅面。挺好吃的。有很多，也很好吃，真的，不是我在吹。
你是那的啊，有时间可以去尝一尝...什么捞枣汤之类的。
现在一想都想回去吃。问题五：山西人有哪些饮食习惯 总的来说是南甜、北咸、东辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，乐于质高量小；西北人爱吃带有酸口、经济实惠和牛羊肉品种的菜肴；东北人爱吃肥而不腻、脂肪多的鱼肉菜品，一般吃用量大，习惯吃饱吃好。
东北人主食多吃杂粮，除大米、白面、小米、玉米、高粱外，还喜食杂有豆类的二米饭，喜食鱼虾、野味，嗜肥腥膻，重油偏咸，并喜用拌、蘸食法。
大酱及酱制品、酸菜、腌菜是东北地区重要的佐餐食品。
河北人的主要饮食习惯:
一日三餐，但农闲季节一日两餐，主食以面粉、杂粮为主，副食以猪、牛、羊肉，以及蛋、禽、菜、鱼为佳品。
口味偏咸，重油重色，与京津无大差异。
“杂”是河北饮食习俗的显著特点，具有五浮八门的饮食习惯。
山西人的主要饮食习惯:
一日三餐，基本上是早饭稠，午饭好，晚饭稀。
重主食，轻副食。主食以面和小米为主，素有“一面百样吃”的美誉。不搞一餐数菜。
一般口味喜咸中带酸，醋是山西人惯用的调料。
苏南人饮食的主要特点是:
苏南人口味上喜清淡、甜咸、爽口，计究营养，普遍喜食新鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少。
浙江人的主要饮食习惯:
浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，酸辣次之。
主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮，部分地区且有一日四餐的习惯。
饮食习惯具有本地特色且多样，湖州、嘉兴一带人，喜吃鱼、虾、黄鳝；东阳等地喜食乌龟肉；海盐一带喜食“东坡肉”；金华地区喜食火腿和风肉；杭州一带喜食天目笋和虾蟆；温州沿海地区有生食鱼鲜的习惯。
湖南人的主要饮食习惯：
湖南人一日三餐多以大米为主食，辅以玉米及薯类，极少食用面食。
湖南人普遍嗜辣，且喜食苦味食品。
湖南人口味多为辣、苦、酸、咸适中，对川菜、鲁菜也多能接受。
江西人的主要饮食习惯：
江西大部分地区一日三餐，以大米为主，辅以甘薯和米粉，且甘薯的吃法很多，米的食法也很讲究。发糕、灯芯糕、煨牛肉月饼等饼糕是江西人最爱吃的主食。
江西人喜食各种水产品、鸡、鸭、狗肉和豆制品。习惯食用味浓油重、稠芡厚汁、鲜咸香辣、主料突出的整鸡、整鸭、整鱼和整块的猪前腿肉。
江西人爱饮茶。
广东人的主要饮食习惯：
以大米为主食，面食只作调剂。
“一日三餐，先茶后饭”是广东食俗的一大特色。
喜食杂食，几乎什么都敢吃。副食不仅食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、海鲜，还吃鼠、蛇、虫等。
广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。
我国南方以大米为主食，北方多以面食为主食。
蒙古族人的主要饮食习惯
蒙古族人一般喜欢油多、肉多，吃稀饭也放肉。一般一日三餐，早餐为奶茶、馍馍和酥油，中餐不定时，晚餐多为吃肉。
烤肉、烧肉、手抓肉均为蒙古族家常食品；蒙古族的传统食品分为白食和红食，以白食待客是最高礼遇，而吃全羊则是宴请宾客的最佳食品。
蒙古人喜欢砖茶。饮料有马奶、牛奶及奶茶，此外还有奶子酒。
牧区的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品为主食，以粮食为辅；农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主，肉食为辅。
藏族人的主要饮食习惯 藏族人在饮食上忌食奇蹄五爪类禽兽类动物。
藏族牧区饮食多为一日四餐，午餐以食肉为主，晚餐以稀饭为主；农区农闲时一日三餐，农忙时为四至五餐，饮食以粮为主，蔬菜为辅。
糌粑是藏族的日常食品，酥油茶是藏族时刻不可缺少的饮料佳品，青稞酒是藏族过节必备饮品。
回族人的主要饮食习惯
回族人一日三餐。喜......余下全文>>问题六：山西人最爱吃什么面食. 山西的 地理位置 和气候 适合麦子的生长
产的面就多了 多了就得吃呀 慢慢得就习惯了吃面
也就变成特色了问题七：山西有啥特产，山西人爱吃啥水果蔬菜？ 山西人最爱吃的是面条，吃面的时候调点醋。大米吃的不算多。土豆和白菜也是主食。吃得比较多啊问题八：山西省主要喜欢吃什么主食？大神们帮帮忙 山西人的主食一般是以蒸食为主。其中杂粮蒸食有荞面窝窝、莜面推窝窝、高粱面鱼鱼、高梁面窝窝、莜面角角、红面角角、金银卷穴玉米面、白面相杂的蒸食雪、发糕、包子、蒸饼、蒸合捞、块垒等。 做莜面推窝子穴又叫拷老老雪是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。只见她们将一大块热水和好的面团放在手背上,夹在中指、食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手托一推、食指一挑一 徘徊的中国旅行社业 把古老的长城留给子孙 主题公园全攻略 聚焦国内知名企业 卷,筋薄透亮的一个个拷老老便整整齐齐地码放在笼中,急火蒸十来分钟出锅后,浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等,软筋适口熏浓香不绝。 高梁面鱼鱼在晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带是家常饭。主妇们将和好的面挤成枣样大小的四、五个剂子,两手同时从两头搓起,四、五尾小鱼便成形了,蒸好浇上汤菜,吃在嘴里是绝佳美味。 晋北山区老乡用精白的荞面和起,在手掌上握捻成寸许大小蛇形同海螺样的荞面窝窝,浇上羊肉蘑菇臊子,是令人难忘的风味小吃。而用高梁面、莜面包上土豆、韭菜、羊肉等,捏成半月形角角,是农家粗粮细做的饭食。问题九：新交的女朋友是山西的，那么山西人喜欢吃什么？山西女孩性格怎么样？ 喜欢吃肉。

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