在哈尔滨想要开一家快餐店辣洋洋砂锅麻辣烫怎么样有没有发展

在哈尔滨想要开一家快餐店辣洋洋砂锅麻辣烫怎么样有没有发展

不知道你是哪的人，建议你事先来哈尔滨考察一番，我只能说够你维持生活的，但是绝对没有太大发展。
第一，哈尔滨的麻辣烫已经呈饱和状态了。或许你的项目很新潮，但是我所谓的新潮只是代表我个人很少吃这种砂锅麻辣烫，不代表没有，更重要的是麻辣烫换汤不换药，再新潮也是麻辣烫，我甚至不敢保证开业前几天能火起来。
第二，哈尔滨是一个遍地创新的地方，像我一个亲戚家的城市，一个麻辣串能火到全城去吃。但是这种东西在哈尔滨早就因为过时而绝迹了。你的东西必须要特别创新才能保证至少能在开业初存活下来，如果不是这样甚至不能保证能开起来。跟上海北京不敢比，至少在同类城市，哈尔滨算是比较接纳新事物的城市了，所以也就更新的快。
第三，麻辣烫主要在于一个味道，网上那些什么冰淇淋麻辣烫，什么巧克力麻辣烫，在哈尔滨貌似根本就没开起来过，真正火的麻辣烫是那些味道特别的老店，回头客多。当然，即使是这些味道好的店也只是拉拢回头客，没猜错的话你选的这个项目是想火起来，但是实际上麻辣烫早就被哈尔滨人习惯了，顶多就是个便餐，跟米线拉面一个级别。你不找好地点，可能连人都没有
不过麻辣烫确实暴利，看你地点选在哪吧

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