请问咖啡的酸碱度？

请问咖啡的酸碱度？

烘焙度较浅的咖啡，酸碱值在4.5~4.7之间，中深焙的Full City酸碱值在5~5.5左右，深度烘焙(Dark Roast)的PH在5.5以上。以常人的味蕾而言，饮料的酸碱值超出5.5以上，就很难察觉它的酸味，重深焙豆的酸碱值往往超出5.5，因此不易喝出酸味

作为软饮的一种~是一种中性饮品

一般人误以为咖啡豆不新鲜就会有酸味,酸溜溜的咖啡不是好货.这真是天大的抹黑与误解,其实,咖啡本身就是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决于豆子的烘培度,烘培时间越长,焦糖化程度越高,酸性物质破坏较高,反之则很容易泡出酸咖啡,也就是说烘培度和酸味成反比,越深培的咖啡越无酸味,越浅培的豆子,就越酸.另外,泡咖啡的温度也有影响,温度稍低的水肯定比高水温更容易泡出酸溜溜的咖啡,怕酸族最好趁热喝完咖啡,否则咖啡的酸味会随着温度降低而出现.追问也就是说，咖啡是酸性饮料？追答是的

食物压根就没有什么酸性碱性之分 这根本就是谬论
别信食物酸碱理论,人体酸碱理论.已经是辟了谣的,既然你能上网,好好去查查看。
我朋友就是学医的,食物酸碱论纯属胡说八道,人体的PH值正常情况下不可能“变酸”,血液pH值到7.45，就已经是严重的碱中毒。低于7.35即为酸中毒，而pH值低于7，则根本无法存活.
食物酸碱不会影响你的身体,你的身体会自己调节的,在胃中，食物酸性强些,如含叶酸,醋酸多一些的,胃酸会分泌少些,食物碱性强些,如小苏打,食用碱,胃酸分泌得就会少些,胃液的PH值总是在0.9-1.5以利于食物的分解和吸收,相对于胃酸来说,任何食物都没它酸性强.
健康人血液的pH值恒定保持在7.35～7.45的范围，一般不会受摄入食物的影响而改变，除非在消化道、肾脏、肺等器官发生疾病造成人体代谢失常时，才有可能会受到影响。迄今，既没有从医学文献查到因为日常摄入食物不同引起健康人血液pH值改变的记录，也未见到因为血液pH值变酸而致有关慢性病增加的科学证据。
你吃什么都不会改变你体内的PH平衡度

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