炖肉汤怎么做好吃，炖肉汤的家常做法

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解决时间 2021-02-14 20:20

提问者网友：欲劫无渡
2021-02-14 15:41

炖肉汤怎么做好吃，炖肉汤的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-02-14 16:18

食材
主料
猪腱子肉
200g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
枸杞
适量
党参
适量
姜片
适量
步骤

1.将肉切成小块

2.放到炖锅里

3.加入枸杞、党参还有姜片

4.加入热水

5.高火炖到沸腾，转小火炖

6.盛碗
小贴士
因为是小孩子吃的，所以只加了少少的调味

全部回答

1楼网友：夜余生
2021-02-14 17:55

主料牛肋条300公克辅料白萝卜100公克老姜50公克葱2根花椒1/4茶匙胡椒粒1/4茶匙牛骨高汤3000㏄盐1大匙米酒1大匙清炖牛肉汤的做法步骤 1. 牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。 2. 白萝卜切成长方片，并放入滚水中汆烫：老姜去皮后切成片；葱切段备用。 3. 将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中，再加入所有调味料与牛骨高汤，在外锅加入1杯水，按下开关炖煮，跳起后再加入1杯水续煮，连续约煮约5小时即完成。

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