怎样做韩国的海带汤？

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解决时间 2021-04-25 07:59

提问者网友：骑士
2021-04-24 23:43

怎样做韩国的海带汤？

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-04-25 00:03

菜系及功效：韩国料理
口味：咸鲜味工艺：烧韩国海带汤的制作材料：主料：海带(鲜)200克
辅料：牛肉（瘦）100克
调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克教您韩国海带汤怎么做，如何做韩国海带汤才好吃1. 海带在水中泡一下；2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀；3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带；4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。

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1楼网友：一袍清酒付
2021-04-25 02:16

做法1: 1.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里....煮啊...煮啊...等到牛肉烂了,捞出来. 2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)...煮一会..就好了做法2: 1.同做法1 2.泡好的海带切段...和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )......就好了

2楼网友：动情书生
2021-04-25 02:02

他们怎么都不放豆腐的放豆腐也很好吃海带豆腐汤

3楼网友：患得患失的劫
2021-04-25 00:46

主料：海带、牛肉
香料：蒜
调味料：牛肉粉
工具准备：锅
种类：汤
风味/料理：韩国菜
准备时间：10分钟
烹制时间：15分钟

作法：韩国人生产后，产妇第一口吃的东西就是海带汤，营养而清爽。但制作麻烦，因为海带汤制作非常复杂，下面教大家个讨巧的方法，做美味的海带汤。　　1、海带用水洗干净，沥干水分。把一整张海带切成三到五厘米的小片。　　2、牛肉洗干净，切成2厘米左右的小薄片。　　3、锅烧热，放入香油炒牛肉，牛肉炒变色即可。放入海带一起炒，然后放入蒜蓉和水煮滚。　　4、煮的时候要注意把浮沫清理出来，煮10分钟后，加盐、香油和大喜大牛肉粉调味。　　　小贴士：　　1、超市里有现成的泡发海带，可以选择泡好的海带节省时间。　　2、牛肉切的时候要注意纹理，横着切牛肉，不要顺着牛肉的纹理切，否则口感不好。　　3、煮汤的时候，可以放入用过的立顿茶袋，这个袋子可以吸收煮汤时候的浮沫。 4、海带汤的汤制作很复杂，可以用牛肉粉来调汤的味道，制作简单而且味道毫不逊色。

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