牛筋皮是牛的哪个部位

牛筋皮是牛的哪个部位

问题一：牛筋皮子 是哪个部位 是牛腩的筋膜问题二：请问一下牛筋皮是什么部位 生牛筋一斤、葱2支、姜3片、八角1颗、酒2大匙、酱油3大匙、豆苗4两 调味料： 大蒜屑1 大匙、花椒粉1小匙、葱屑2大匙、醋2大匙、酱油2大匙、辣椒粉1/2小匙 、辣油1大匙、麻油1大匙、味精少许 1. 将牛筋投入半锅开水内烫煮1分钟，捞出后切除皮膜及肥油等非筋部分，冲冷水洗 净 2. 烧热1大匙油，煎香葱姜后淋下酒及酱油，放下牛筋并注入开水6杯，用小火烧煮2 小时至牛筋够烂为止 3. 将牛筋夹出切成细条一寸长之小段 4. 在一只碗内调和麻辣料后，放入牛筋及煮牛筋之汤汁半杯，仔细拌匀装盘 5. 青菜用油炒熟，加盐少许调味，即可放在盘边上桌期待你的满意！问题三：牛助肉，牛筋是 牛的是那个部位？ 牛肋肉是肋条，排骨去掉那部分的肉。
牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。问题四：烧烤用的牛筋都是牛身上哪个部位的？ 你好，牛板筋则长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，而数量又少之又少，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。问题五：牛筋皮学名叫什么 呵呵,我就是从事这个生产的!
这样讲:
1.牛筋是通俗的说法,是为了直观的表达这个产品的性能,就象牛筋一样结实,耐磨,又有弹性,又有韧性!
2.它是高分子化合物,商业名称叫热塑性弹性体或者叫热塑性橡胶,英文缩写SBS
3.合成它的单体是苯乙烯和丁二烯,所以最后是苯乙烯和耽二烯的嵌段聚合物
4.应用非常广泛;最初人们主要用来生产鞋类产品,现在在汽车,工程塑料,高速公路建设等等领域广泛应用!
5.上网搜SBS,很多的!问题六：牛蹄筋到底指牛蹄的哪个部位 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的牛蹄筋。但是必须把牛皮去掉。治病买牛蹄筋熬汤喝，要搞清楚具体部位，如果搞不清楚，那么一定要看清楚。遗憾的是，许多商贩糊弄病人，致使许多危重病人买了牛大筋熬汤喝，真是良心丧尽。问题七：筋皮子是牛的什么部位 通俗的说 比较硬的牛肉（牛筋），经过淹制高温处理后比较软（烧烤七到八成熟最佳，软而有嚼劲，那个味儿…爽啊；另外就是拿高压锅压至熟透，才嚼得动；家庭嘛把牛肉淹好用八成热油温咋一分钟就可以吃了）专业的讲
第一 确切地说是骨骼肌，因为它最基本功能是伸缩，牵引关节做出各种动作。肌肉需要经常活动，也就是抻拉，保持伸缩力、弹性。
第二 肌腱，它是连接骨头和肌肉的一种索状或膜状致密结缔组织，由平行致密的胶原纤维束构成，色白，强韧而无收缩功能，抗张强度为肌肉的112-233倍，比如人的脚后跟就可以摸到一根“大筋”，即跟腱。再比如我们的手背，对应五跟手指有五条指伸肌腱，十分强劲有力。
第三问题八：凉拌牛筋皮是牛什么地方的筋 脚筋问题九：牛板筋是牛身体的哪个部位？ 牛板筋则长在牛背上，是牛背部两块骇接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，而数量又少之又少，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。
我个人对牛板筋是情有独钟的，它虽说质地坚韧不易煮烂，但是烹调得当可是难得的美味呵。
做牛板筋没什么诀窍，就是小火慢炖，炖烂钝透，就是烤羊肉串小贩那里出售的烤版筋也是要先用清水煮熟，才串成串现烤现卖的。问题十：牛板筋是长在牛的哪个部位的？ 牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，而数量又梗之又少，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。 还有种情况那是一种大零食。在山城重庆很出名的，是一种面食荤做的小吃，以麻辣见长。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息