海蛏子汤怎么做好吃,蛏子汤的做法 蛏子汤怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-18 06:40
- 提问者网友：绫月
- 2021-04-17 12:16
海蛏子汤怎么做好吃,蛏子汤的做法 蛏子汤怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-04-17 13:15
蛏子 500g
萝卜干 10g
盐
蛏子汤的做法
新鲜蛏子基本没有泥沙只要过水洗干净就好了，如果不放心可以放在清水里，加少许盐和油让它们吐沙。
锅里水开之后下蛏子烧10分钟，放一小勺料酒，会有少量浮沫，撇掉就好。
加10g萝卜干，我用的是萧山萝卜干，超市里或小商店都会有，主要是用来提鲜，如果一不小心放多了那连盐都不用放了。
萝卜干 10g
盐
蛏子汤的做法
新鲜蛏子基本没有泥沙只要过水洗干净就好了，如果不放心可以放在清水里，加少许盐和油让它们吐沙。
锅里水开之后下蛏子烧10分钟，放一小勺料酒，会有少量浮沫，撇掉就好。
加10g萝卜干，我用的是萧山萝卜干，超市里或小商店都会有，主要是用来提鲜，如果一不小心放多了那连盐都不用放了。
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