南方炒面怎么做
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-13 14:09
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-02-12 21:14
南方炒面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-02-12 21:30
买面条,蒸熟.放在一边.
然后准备你喜欢的配料,下油锅先炒配料,差不多的时候放入刚才的面条炒匀加盐酱油适量了就可以了.
煮面的时候，时间不能煮太久，不用煮太熟，捞起来过冷水，放一边凉着；
再开始炒你要放的菜，等菜差不多熟了，记得菜里的汤汁一定要盖过菜；
然后把面平铺在菜的上面，不要搅拌，盖上锅盖，让它继续烧，相当于蒸面；
在一旁准备一小碗（看你的面的多少而定）调料，酱油，盐，油；
等面熟透了，汤汁也差不多干了，（火候要把握好哦）再把调料倒在面上，开始搅拌，直至均匀。
又爽又亮的炒面出锅
然后准备你喜欢的配料,下油锅先炒配料,差不多的时候放入刚才的面条炒匀加盐酱油适量了就可以了.
煮面的时候，时间不能煮太久，不用煮太熟，捞起来过冷水，放一边凉着；
再开始炒你要放的菜，等菜差不多熟了，记得菜里的汤汁一定要盖过菜；
然后把面平铺在菜的上面，不要搅拌，盖上锅盖，让它继续烧，相当于蒸面；
在一旁准备一小碗（看你的面的多少而定）调料，酱油，盐，油；
等面熟透了，汤汁也差不多干了，（火候要把握好哦）再把调料倒在面上，开始搅拌，直至均匀。
又爽又亮的炒面出锅
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-02-12 22:06
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