卤肉用砂锅还是压力锅好些？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-15 00:35
- 提问者网友：辞取
- 2021-02-14 03:20
卤肉用砂锅还是压力锅好些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-14 03:36
砂锅最好，不过掌握火候很关键。
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-02-14 06:21
砂锅，入味好
- 2楼网友：空山清雨
- 2021-02-14 04:44
你好！
最好是用不锈钢的锅
最好不要用铁锅，铁离子含量太多，容易变黑。
最好用不锈钢锅或者铝锅，香料中的成份，如麦芽酚遇到铁离子会变色的，影响卤肉的外观色泽。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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