红烧肉.需要小火炖多久
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-07 07:36
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-03-07 04:42
红烧肉.需要小火炖多久
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-03-07 05:16
一般1小时左右,开锅后用小火炖,也就1小时,如果肉炖熟了,汤汁仍比较多,可大火收汁,直到汤汁粘稠,汤汁粘稠了红烧肉才好吃。
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-03-07 06:51
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
- 2楼网友：长青诗
- 2021-03-07 05:43
汤汁漫过肉，小火慢炖半个小时，再大火收汁就可以了。
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