爆鱼白菜汤怎么做好吃

爆鱼白菜汤怎么做好吃

食材
大白菜500g
鲍鱼3个
食用油20g
精盐3g
酱油10g
米醋10g
蒜4g
味精1g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
食材：鲍鱼、大白菜。
2
鲍鱼用刷子，刷洗干净。
3
把白菜的叶子切下来。
4
把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
5
油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6
先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7
翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8
翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9
在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10
菜出锅装入盘里即可食用

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