大家的烤箱低温发酵时，是上下管都热吗，为什么我的只有下面两个管热啊？
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解决时间 2021-03-29 10:31
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-03-29 04:48
大家的烤箱低温发酵时，是上下管都热吗，为什么我的只有下面两个管热啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-03-29 06:00
低温发酵时只用下加热管即可。另外，发酵面团时需要较大的湿度，所以要在底层放一盛有温水的烤盘，再把烤网放置在中层架处，最后再把盛有面团的容器放置在烤网上，面团上面要附上一屉布或小毛巾，以防面团表皮发干。
全部回答
- 1楼网友：思契十里
- 2021-03-29 07:08
只能用于热管时，低温发酵。此外，面团需要一个更大的湿度，所以与加热烤盘的底部，烤，然后放置在中间的架子，和最后的容器中填充顶部烤网上，面团额外的抽屉布或面团的一个充满小毛巾，以防止面团干燥的皮肤。
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