脆皮南瓜饼我不会，搓个南瓜球怎么样

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解决时间 2021-11-14 03:18

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-11-13 13:34

脆皮南瓜饼我不会，搓个南瓜球怎么样

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-11-13 14:38

材料：南瓜泥200克、糯米粉250、细砂糖50克、黄油或玉米油20克、豆沙馅250克、小枸杞少量（做南瓜蒂）。
制作过程：
1. 南瓜切块蒸熟取出，取出后碾成南瓜泥
2. 在南瓜泥趁热时加入糯米粉、细砂糖、黄油搅拌均匀，揉成团（
3 将面团分成每个20克左右的小块，压成面饼，加入10克左右揉成团的豆沙馅料
4.封口搓成圆形，轻轻压一下，用刀压出南瓜纹在南瓜纹的中间按上枸杞，当做瓜蒂
蒸锅加水，在锅屉上垫好屉布，上汽后放入小南瓜，水开后再蒸7分钟即可出锅，取出时手上沾点水，这样不容易粘住

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