用所学化学知识分析，下列做法正确的是A.用硫磺熏制笋干、竹荪等食品B.夜间在房间发现燃气泄漏，立即开灯检查C.用食盐水除去钢铁表面的铁锈D.利用洗洁精的乳化作用清洗餐

用所学化学知识分析，下列做法正确的是A.用硫磺熏制笋干、竹荪等食品B.夜间在房间发现燃气泄漏，立即开灯检查C.用食盐水除去钢铁表面的铁锈D.利用洗洁精的乳化作用清洗餐具上的油污

D解析分析：A、硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成刺激判断．B、根据可燃性的气体与氧气或空气混合后点燃可能发生爆炸判断．C、根据氯化钠不能与氧化铁反应的性质判断．D、根据乳化作用的原理判断．解答：A、食用的是被工业硫磺熏过的食品，还会对人的神经系统造成损害，轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状．长期食用，则会影响人的肝肾功能；故错误；B、可燃性的气体与氧气或空气混合后点燃易发生爆炸，开灯会产生电火花，引燃混合气体，有发生爆炸的危险，所以错误．C、食盐水的主要成分是氯化钠，铁锈的主要成分是氧化铁，氯化钠不能与氧化铁反应，无法用食盐水除铁锈，所以错误．D、洗洁精有乳化作用，能把大的油滴乳化成无数细小的油滴，随水冲走，所以正确．故选D．点评：本题难度不大，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．

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