做糖醋鱼的鱼最好是什么鱼
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-24 09:05
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-04-23 12:26
做糖醋鱼的鱼最好是什么鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-04-23 12:37
鲤鱼
全部回答
- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-04-23 17:36
理鱼，黄河理鱼最好！糖醋黄河理鱼嘛！名菜！糖醋理鱼就差火候了
- 2楼网友：詩光轨車
- 2021-04-23 16:44
鲤鱼
- 3楼网友：渡鹤影
- 2021-04-23 15:36
鲤鱼
- 4楼网友：躲不过心动
- 2021-04-23 14:25
菜系及功效：浙菜
糖醋鱼的制作材料：主料：黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),白糖125克,醋50克
辅料：金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克
调料：盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量
教您糖醋鱼怎么做，如何做糖醋鱼才好吃1。将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起；
2。金糕、青梅切小丁用开水略烫；起锅放油烧7-8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中；
3。锅留底油烧热，加入葱、姜末爆香，葱、姜末捞出，放入酱油、白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上,在撒青梅,金糕丁即可。
- 5楼网友：毛毛
- 2021-04-23 14:11
黄鱼,也可用草鱼,鲤鱼.
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