五谷杂粮那些可以炖排骨吃

五谷杂粮那些可以炖排骨吃

五谷杂粮大部份都可以炖排骨的，但以豆类最佳。不同的豆类功效也是不同的。
黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。选择豆类还有一个原因就是豆类耐炖。
其它的五谷都是可以加的，像麦仁、红米、玉米渣都是可以的。主要是看你想吃那种了，建议常换着吃，营养更全面。

可以的。五谷杂粮同吃，没有犯冲的，但是要注意不好消化。 五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

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