五花肉炖冻豆腐怎么做好吃

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解决时间 2021-03-04 14:15

提问者网友：沉默菋噵
2021-03-04 10:58

五花肉炖冻豆腐怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-03-04 11:16

食材
主料
带皮五花肉
250g
冻豆腐
300g
辅料
鸡汤
1大碗
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
煮肉香料
适量
酱油
2汤匙
料酒
1汤匙
绵白糖
1茶匙
步骤

1.食材。

2.葱切段、姜切片、煮肉香料洗净备用。

3.冻豆腐解冻后放入热水中汆一下、控干水分备用。

4.五花肉洗干净后切成大片。

5.锅内放少许油、放入五花肉煸炒。

6.依次放入酱油、白糖、料酒煸炒。加入清汤炖开放入葱、姜，煮肉香料。

7.放入冻豆腐煮开、放入适量的盐调味。

8.出锅放入容器内即可。

小贴士
生活小贴士：
豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，与肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

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