吉利丁片多少钱一盒

吉利丁片多少钱一盒

问题一：吉利丁片一般多少钱 做果冻之类最好就用吉利丁粉，片化起来比较麻烦一点。另外也没有人会按片来算钱，通常一斤也没多少钱。问题二：吉利丁片一片多少钱 做果冻之类最好就用吉利丁粉，片化起来比较麻烦一点。另外也没有人会按片来算钱，通常一斤也没多少钱。问题三：吉利丁片是什么？在哪买？多少钱？ 吉利丁钉称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结。（这个我还没见过那）粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁粉使用时，先倒入冰水中，使粉末吸收足够的水份膨胀，不需搅拌否则会容易使粉末结块，待粉末吸足水份后，再搅拌至融化
大型超市的进口物品专柜都有 意大利产的问题四：吉利丁片一片多少克 5克左右问题五：吉利丁片一片等于多少克吉利丁粉 成分相同的话完全等价。你知道，吉利丁片的成分有猪胶跟鱼胶之分的。问题六：吉利丁片(鱼胶片)一片大约等于多少克吉利丁粉？？有没有用过的朋友知道的？？ 5分4-5克问题七：三片吉利丁片是多少吉利丁粉？？？一片是多少？ 楼主不着急哈我来拉~其他两个回答也太随意了~hh
吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强,
通常大约是1.3 ~ 1.5倍 ,
10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片，
而一片吉利丁片常规重2~2.5g，
所以可以换算为大概1.3~2g粉。
冷水浸泡水浴加热是常规的使用方法，在完全浸润前不要搅动。
这是自己曾经收集的烘焙信息，实践过了~准确可行~ 记得采纳~问题八：吉利丁片4分之一相当于多少吉利粉 吉利丁片粉是鱼胶，加工性能非常好。一般用来做蛋糕。或者布丁的，可能会有些腥味，好象和你说的啫喱粉不是一样的东西！~ 今天帮你问过我们店的甜品师了，她说放两调羹就可以了，具体的比例大概是啫喱粉和牛奶（或水）1：25，你自己试一下吧，祝你成功！~问题九：吉利丁片我一直没弄懂，食谱上有的写吉利丁10g，然后又用吉利丁片，不懂到底要多少 吉利丁有吉利丁片和吉利丁粉的，换算都是1:1的，按食谱上就好的。不过建议你先了解一下这些烘焙材料和知识，在烘焙帮里有详细的介绍，你可以去看看

感谢回答，我学习了

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