干油豆腐皮怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-12 11:00
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-11-11 10:02
干油豆腐皮怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-11-11 10:20
- 如果是特别干的油豆皮，要提前用温水泡软，然后挤干水分，切成手指宽的条状备用。
蒜切末，炒锅倒油，油热后放入蒜末炒香。
放入切好的油豆皮大火翻炒，翻炒到豆皮略微变焦，放入剁辣椒、生抽、糖，翻炒1分钟，如果太干也可以少到一点黄酒，然后根据自己的口味再加些盐调味。出锅前撒入切好的香葱末，翻炒一下即可出锅。
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