清炖晶鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-28 18:01
- 提问者网友：留有余香
- 2021-11-28 03:47
清炖晶鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-11-28 04:22
- 晶鱼治净，鱼身上打斜刀，加料酒、胡椒粉、盐抹匀，腌30分钟；
胡萝卜、青瓜洗净，切丁；
洋葱切碎，姜、蒜切末；
起热锅入油，五成热时，用厨房纸试净水份，入油锅煎至两面金黄；
重起净锅入少许油，三成热时下洋葱碎炒香，下姜末、蒜末炒出香气，下胡萝卜中火炒半分钟后下番茄酱、青瓜、开水、咖哩料，等咖哩料化开后放入煎好的鱼，中小火烧15分钟，加盐调味、出锅。
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