自己制作蓝莓酒一斤放多少冰糖

自己制作蓝莓酒一斤放多少冰糖

蓝莓酒——改善弱视、朦胧眼、眼睛疲劳 原料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。 制作方法：⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。 功效：蓝莓能有效地改善弱视、朦胧眼和眼睛疲劳等眼眶症状。它也可期待取得恢复视力的效果。 饮用方法：每天饮用一酒杯。

需要放冰糖，口感会更好。 泡蓝莓酒的方法。 【主料】 蓝莓15000克 【调料】 老冰糖5000克白糖1000克 【步骤】 1.准备蓝莓和2个大酒瓶； 2.准备好所需老冰糖； 3.酒瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用； 4.把蓝莓倒入酒瓶一层； 5.放入一层冰糖； 6.继续加入一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住； 7.泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化； 8.2个星期以后的蓝莓，已经出了很多汁液了，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒； 9.发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香； 10.过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可 。 【营养功效】 　　蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能，尤其蓝莓里面含有大量的花青素对眼睛特别有保健作用，还能延缓衰老起到美容养颜的作用。

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