茶礼的茶道术语

茶礼的茶道术语

陈香白说茶道有‘七义一心’。茶礼是其诸义理之一。
负水斋说：所谓茶礼，就是一种以茶为媒的人们借茶事活动在一起共同修身养性的生活礼仪；茶礼是一种在饮茶的特定环境下，相关人员约定成俗（或大宗师的倡导下形成）的行为模式，它是在人们的‘趋同’意识下形成的；茶礼是当事人通过参与有秩序的置器、控制水火、沏茶、品饮茶汤，互增情谊、交流学习及增进社会意识的行为模式及其方法论。
茶礼是茶道不可分割的部分。在茶道中，茶礼是与茶艺（后茶艺）联系最为紧密的部分之一。茶礼的载体是茶事活动的全体人员，也就是说‘茶礼的中心是人’茶礼的目的是以茶为媒、以茶事为契机，沟通思想、交流感情；与茶礼紧密相联系的茶艺，它的中心是“茶（从干茶到茶汤到焕发为茶人的茶情等）”，它的首要目的的养生，主要要求治茶人对茶理的通晓。至于茶情，它的产生则依赖于饮者们各自的艺术修养。
在二十世纪时，现代人类学家们认识到人类有着两种交织着存在状态：“物质存在”与“精神存在”，认识到人类是由两种要素构成的：一个是动物的，一的是文化的。因为，人类有着两种基因：动物基因与文化基因；于是人类学的研究有了“体质人类学”与“文化人类学”两大方向。
现代茶道研究的方向与分类同人类学的研究方法有相似之处。
现代茶道要解决的问题有两点，一个是提供科学养身的饮茶方法，另一个是提供人格修炼的方法。也就是茶道是能够促进人类高质量地“物质生存”和“精神生存”的方法论。简言之，茶道体系中就是一个中心两个基本点，养身与修身。从现代人类学的认识来看，茶礼与茶理就是分别解决饮茶人群（人类的一部分）两种需求的方法。茶礼解决精神需要，茶理解决肉体需要。显而易见，茶文化学者陈香白是认识到茶礼是解决人们精神需要的作用的茶道义理。
茶礼作为一种日常生活礼仪，它也是社会礼仪的一部分，因此，它具有一定的稳定社会秩序、协调人际关系的功能。它来源于中国几千年的‘尊老敬上’和‘和为贵’的文化思想，是人类在漫长的饮茶历史中积淀下来的表达情感的惯用形式。
‘茶礼’在于茶事活动，是把茶道精神形式化、规范化、制度化。作为制度与规范，它是茶事引导和茶道思想体现的方法之一，是维护茶事相关人员之间交流沟通的各种礼节仪式的总和。作为茶事的制度与规范，它是需要茶事活动全体人员共同实施、维护的。
作为社会之礼，可以维护社会秩序；作为茶事之礼，可以维护茶事相关人的情谊秩序。茶礼是什么？茶礼是人伦之礼；茶道是人伦之道。茶道人道，茶道仁道。人通茶理为要道；人通茶礼是要道。‘茶礼’是通向幸福的桥！

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