怎么做清蒸黄金碟鱼才好吃 清蒸黄金碟鱼的做法步骤
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-05 14:33
- 提问者网友：活着好累
- 2021-04-04 14:10
怎么做清蒸黄金碟鱼才好吃 清蒸黄金碟鱼的做法步骤
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-04-04 15:11
食材明细
黄金碟鱼 1条
蒸鱼豉油1汤匙
黄甜椒 1个
姜1块
大葱1段
玉米油1汤匙
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
清蒸黄金碟鱼的做法步骤
1
准备材料:碟鱼清理干净，厨房纸拭干水分后，擦薄薄一层盐倒少量料酒腌制5-6分钟；
2
葱姜切丝，一部分垫在盘底，一部分留用；黄椒一部分切丁儿，一部分切条儿；
3
水开后入碟鱼中大火蒸8-10分钟；
4
离火后，虚蒸2-3分钟；倒掉盘底的蒸鱼水，鱼身摆上葱姜丝、黄椒丁儿、黄椒条儿，倒大约一汤匙的蒸鱼豉油；
5
玉米油加热，趁热倒在鱼身上，发出滋滋的声音；
6
趁热上桌
黄金碟鱼 1条
蒸鱼豉油1汤匙
黄甜椒 1个
姜1块
大葱1段
玉米油1汤匙
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
清蒸黄金碟鱼的做法步骤
1
准备材料:碟鱼清理干净，厨房纸拭干水分后，擦薄薄一层盐倒少量料酒腌制5-6分钟；
2
葱姜切丝，一部分垫在盘底，一部分留用；黄椒一部分切丁儿，一部分切条儿；
3
水开后入碟鱼中大火蒸8-10分钟；
4
离火后，虚蒸2-3分钟；倒掉盘底的蒸鱼水，鱼身摆上葱姜丝、黄椒丁儿、黄椒条儿，倒大约一汤匙的蒸鱼豉油；
5
玉米油加热，趁热倒在鱼身上，发出滋滋的声音；
6
趁热上桌
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