马齿苋和韭菜可以一块做的吃吗

马齿苋和韭菜可以一块做的吃吗

可以，以下是马齿苋饺韭菜饺子的做法：
主料：马齿苋200克、食用油适量、盐少许味精、少许韭菜100克
辅料：面粉200克
步骤：
1、将马齿苋清洗干净，



2、锅里放入适量的清水，烧开后加入少许盐，把马齿苋焯水，



3、至变色后，将其捞出来投入到凉水里，将其彻底凉透，控干水分备用，



4、面粉加入65度左右的温开水将其和成面团，静置30分钟，用温度稍高一点的温开水和面，是要把面团烫软，这样蒸出来后面皮才会软而不黏，还有嚼劲，



5、将控好水的马齿苋用刀稍微剁几下，让其不至于太长，



6、再加入韭菜，食用油，盐，味精来调味，把馅调好后就可以开始包啦，



7、将面团再次揉匀后，搓成长条，再分成大小适中的面剂子，用擀成杖擀成圆盘状



8、放入调好的馅料，包成饺子。



9、将包好的饺子，下锅煮熟即可。

韭菜能与马齿苋一起吃吗

不会

不可以，马齿笕是凉性的，韭菜是热性的，作用互冲，

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