荸芪怎样吃好
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解决时间 2021-05-13 06:44
- 提问者网友:却不属于对方
- 2021-05-13 02:40
荸芪怎样吃好
最佳答案
- 五星知识达人网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-05-13 03:46
煮熟吃好
荸荠,清脆、甘甜、多汁,自古是冬春盛行的时令果品,以个大紫黑发亮无破损者为上品。 《食疗本草》:“荸荠,下丹石,消风毒,除胸中实热气。可作粉食。明耳目,止渴,消疸黄。若先有冷气,不可食,令人腹胀气满。小儿秋食,脐下当痛。” 《本草纲目》:“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气。” 《罗氏会约医镜》:“荸荠益气安中,开胃消食,除热生津,止痢消渴,治黄疸,疗下血,解毁铜。” 馄饨汤 材料: 绞肉4两,荸荠末2大匙,葱末2小匙,蛋白1/2个,蛋皮丝、芹菜末、油酥红葱头各1大匙,高汤7杯,馄饨皮1/2斤。 调味料: 盐1/2小匙、白胡椒粉、麻油各1/8小匙 腌料:酒1小匙 作法: 1、绞肉加入腌料、荸荠末、葱末、蛋白调匀,即为馅。 2、每张馄饨皮包入馅料,备用。 3、高汤煮滚后,加入白胡粉、盐调味,盛入汤碗中。 4、将馄饨煮熟,捞至汤碗中,再加入芹菜末、蛋皮丝及油酥红葱,并淋上麻油。
荸荠,清脆、甘甜、多汁,自古是冬春盛行的时令果品,以个大紫黑发亮无破损者为上品。 《食疗本草》:“荸荠,下丹石,消风毒,除胸中实热气。可作粉食。明耳目,止渴,消疸黄。若先有冷气,不可食,令人腹胀气满。小儿秋食,脐下当痛。” 《本草纲目》:“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气。” 《罗氏会约医镜》:“荸荠益气安中,开胃消食,除热生津,止痢消渴,治黄疸,疗下血,解毁铜。” 馄饨汤 材料: 绞肉4两,荸荠末2大匙,葱末2小匙,蛋白1/2个,蛋皮丝、芹菜末、油酥红葱头各1大匙,高汤7杯,馄饨皮1/2斤。 调味料: 盐1/2小匙、白胡椒粉、麻油各1/8小匙 腌料:酒1小匙 作法: 1、绞肉加入腌料、荸荠末、葱末、蛋白调匀,即为馅。 2、每张馄饨皮包入馅料,备用。 3、高汤煮滚后,加入白胡粉、盐调味,盛入汤碗中。 4、将馄饨煮熟,捞至汤碗中,再加入芹菜末、蛋皮丝及油酥红葱,并淋上麻油。
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- 1楼网友:神的生死簿
- 2021-05-13 07:29
囫囵吞枣最好 狼吞虎咽也好
- 2楼网友:骨子里都是戏
- 2021-05-13 06:22
把皮削掉 吃最好 ~
- 3楼网友:天凉才是好个秋
- 2021-05-13 04:47
每次10个左右。 荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
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