食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是细胞需要的但一般不能进入活细胞内。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌成糖醋蒜，其原因是
A. 醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙
B. 醋酸和蔗糖分子均能吸附在活细胞表面
C. 醋酸能杀死活细胞，使细胞失去选择性
D. 腌制时间过久，两种物质慢慢进入活细胞
食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是细胞需要的但一般不能进入活细胞内。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌成糖醋蒜，其原因是 A. 醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙 B.
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解决时间 2021-02-11 19:54
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-02-11 10:42
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-02-11 11:39
A. 醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙 B. 醋酸和蔗糖分子均能吸附在活细胞表面(答案→)C. 醋酸能杀死活细胞，使细胞失去选择性 D. 腌制时间过久，两种物质慢慢进入活细胞解析：醋酸能杀死活细胞，使细胞膜失去选择透过性，蔗糖便可以进入细胞，从而可以用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜腌成糖醋蒜，故选C
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-02-11 13:06
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