怎么做长江白糖饼？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-31 08:33
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-03-30 13:59
怎么做长江白糖饼？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-03-30 14:19
白糖饼的做法
将4汤勺白糖、2汤勺面粉、1汤勺油混合搅拌均匀，做成油酥。
剩余面粉加热水，先用筷子搅拌，再用手和成面团，盖上盖子醒40分钟。擀成大约8厘米厚的面饼。
将油酥铺在面饼上，从一边卷起。
把两头的口捏紧，拧成麻花团。
压扁，擀成大约4cm厚的面饼。面饼中有气泡，小心别擀破。
电饼铛刷油，放入面饼，烙大约4分钟。
给另一面刷油，翻过来再烙2分钟。表皮金黄即可。
将4汤勺白糖、2汤勺面粉、1汤勺油混合搅拌均匀，做成油酥。
剩余面粉加热水，先用筷子搅拌，再用手和成面团，盖上盖子醒40分钟。擀成大约8厘米厚的面饼。
将油酥铺在面饼上，从一边卷起。
把两头的口捏紧，拧成麻花团。
压扁，擀成大约4cm厚的面饼。面饼中有气泡，小心别擀破。
电饼铛刷油，放入面饼，烙大约4分钟。
给另一面刷油，翻过来再烙2分钟。表皮金黄即可。
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