哪些豆类一起吃营养

哪些豆类一起吃营养

问题一：哪几种豆和米在一起吃有营养？ 你的意思是把豆类和大米（小米）一起煮着吃么？还是豆类的当菜？问题二：黑豆和什么一起只吃营养价值高 你可以没事早上的时候抓点黑豆和黄豆榨豆浆喝，在放点花生口感很好问题三：哪些豆子能混在一起打粥吃？ 目前已知的杂粮，比如豆类和谷类，这些食物基本能够食用的话，就可以同吃，豆类和谷类的营养成分相似，不会发生食物相克，可以用来做豆浆和煮粥，类似八宝粥和五谷豆浆等等【名称】：补肾益气养生粥
【配料】：大米100克、黑豆100克、黑米100克、核桃50克、芝麻50克、百合50克、薏米50克混合养生杂粮
【规格】：500克/袋
【功效】：补肾益气，强筋健体，增加抵抗力，润肠通便，常食气色好。
【食用方法】：提前放水里泡，熬粥至水变粘稠的时候关水，盖上盖子闷，建议喝的时候放些红糖问题四：各种豆类可以一起吃吗？怎样合理搭配？ 可以混合食用。最好是与其它谷物、麦类同食。人体只有各种营养成分合理搭配才是最有利的。问题五：蛋类和豆类可以一起吃吗 有两种流传比较广的观点是豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂跟鸡蛋一起吃后会影响蛋白质的吸收;另一种是鸡蛋中含有黏性蛋白会跟豆浆中的胰蛋白酶结合导致营养价值降低。
我们先来说说第一种，胰蛋白酶抑制剂是很多植物所含有的一种物质，其中谷类和豆类含量都很高。人体食物中的蛋白质消化需要胰腺分泌的胰蛋白酶来帮助消化，食物中的胰蛋白酶抑制剂可以跟胰蛋白酶的接触位点结合，从而跟蛋白质竞争胰蛋白酶。
而蛋白质如果无法跟胰蛋白酶接触就无法被消化，这是关键所在，所谓的僧多粥少即是如此，所以初一看人们得出这样的结论是没错的。但是我们喝豆浆的时候豆浆是熟的，在煮熟后豆浆中的胰蛋白酶抑制剂早已被破坏，这也就是豆浆一定要煮熟的原因之一，也就是胰蛋白酶抑制剂早已失去了活性，再没有跟胰蛋白酶结合的能力了，因此也就无所谓竞争了。　再来说说第二种说法，豆类是含有胰蛋白酶抑制剂，说它含有胰蛋白酶那是移花接木，鸡蛋确实含有黏性蛋白，有些人对鸡蛋过敏，有可能致敏原就是它，豆浆既不含胰蛋白酶那说它俩会结合到一块当然是无稽之谈了，可见是有些人误传把胰蛋白酶后面的抑制剂给落了。那黏性蛋白是否也会跟胰蛋白酶抑制剂结合呢?其实粘性蛋白本身也是属于一种胰蛋白酶抑制剂，如果真有东西能跟它结合那倒是好事。蛋类要煮熟了吃一方面为了杀菌另一方面也是为了使得黏性蛋白失活。问题六：牛肉和什么豆类一起吃有营养？ 土豆，和牛肉做汤是很好吃的，开个玩笑。
个人建议可以用蚕豆：
蚕豆炖牛肉汤出自古医书，蚕豆健脾利湿，牛肉营养价值高，养血补虚，合而为汤可补脾胃益气叮消水肿，对面色萎黄、神疲乏力、纳少便溏或肾炎水肿贫血者甚有食疗功效。对脾胃虚弱的同学特别好。问题七：豆浆和什么食物一起搭配吃更有营养 早上可以一边喝豆浆 一边吃点蛋糕面包之类的东西比较有营养
早上喝豆浆,晚上喝牛奶当然可以啦 两样营养价值都好 又可以美容又不会增加脂肪
豆浆和牛奶原本就有营养了 我觉得没必要再加了
早上吃些清淡的东西会好一些 因为是空腹

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