吃鸭蛋有什么好处

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-11-18 17:16

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-11-17 20:40

吃鸭蛋有什么好处

最佳答案

五星知识达人网友：时间的尘埃
2021-11-17 20:53

鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用，不适于做蛋白霜。
营养分析
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
相关人群

　一般人群均可食用
　　1.适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；
　　2.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌

全部回答

1楼网友：野慌
2021-11-17 21:55

排毒!!

中医属凉性!!!!!

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息