煮肉的调料有哪些
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-05 17:17
- 提问者网友：謫仙
- 2021-04-05 12:01
煮肉的调料有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-04-05 12:39
花椒，八角，桂皮，草果，香叶，凉姜，小茴香
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-04-05 13:23
葱可以提鲜，蒜用于去鱼羊腥膳味，花椒用于去任何肉类的异味，八角大茴香，有抑菌作用也是去味，小茴香去味炖鱼最佳，姜和桂皮也是这样的，提正味去异味，都不可多放，祖先传下这些调味品除调味外，还配合了中药食材食补的涵义，绝大多数都性热旺火，多食无益。
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