《贝太厨房》怎么样，适合做美食文化方面的么

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-02-09 11:36

提问者网友：富士山上尢
2021-02-09 05:22

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-02-09 05:36

我在杂志铺买过《贝太厨房》这本书，主要是做菜方面的。简单的做菜方式比较有利于人学。但是如果想美食文化方面的书的话，这本不太适合的。你可以看看《美食与美酒》《橄榄树评论餐厅》《悦食Epicure》这基本美食文化方面比较多的。

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1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-02-09 06:25

告诉你怎么做哦，希望能帮到你哦，满意请好评~ 可以做布丁，类似于炖蛋的做法： 1、碗里打碎若干个鸡蛋，搅拌均匀； 2、倒入牛奶，加糖；（根据鸡蛋量定） 3、在碗上套上一层保鲜膜（不让水蒸气进入，使做好的布丁外表光滑），隔水蒸至凝固，20分钟左右； 4、取出，完成。我做过好几次了，个人觉得还是不错的，挺好吃~ 还用电饭煲做过蛋糕，需要材料有鸡蛋、发酵粉、其他材料（如葡萄干等等） 1、若干个鸡蛋打碎，不停打蛋，打至鸡蛋完全变成泡沫状； 2、缓缓加入发酵粉和糖，边加边搅拌； 3、加入其他辅料； 4、放入电饭煲中。

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